เรื่องราวของ KFC: อดีตกาลของพวกเขาและก็เทคโนโลยีสร้างอนาคตของพวกเขา

ไม่ว่าคุณจะรักหรือรังเกียจก็ตาม KFC เป็นหนึ่งในแฟรนไชส์ห้องอาหารอาหารจานด่วนที่ไปถึงเป้าหมายสูงที่สุดในโลกอย่างแน่นอน pussy888

Kentucky Fried Chicken หรือ KFC สั้นๆได้เติบโตขึ้นจากห้องข้างหลังในสถานีบริการน้ำมันในที่ห่างไกล เปลี่ยนเป็นโครงข่ายห้องอาหารอาหารจานด่วนไก่โดยพฤตินัยในโลก วันนี้มีผู้คนมากไม่น้อยเลยทีเดียวทั้งโลกแล้วก็ผู้คนนับล้านได้เพลินกับของกินทุกๆวัน

แต่ว่ามันเริ่มยังไงและก็จะไปที่ใดในอนาคต?

ที่เกี่ยวพัน: KFC กำลังเปิดตัวแซนวิชไก่สู่ขอบอวกาศ

KFC เริ่มเช่นไร?

Kentucky Fried Chicken หรือที่รู้จักกันในขณะนี้ว่า KFC จัดตั้งขึ้นในปี 1955 โดย พันเอก Harland Sanders ในเมือง Corbin เมืองเคนตักกี้ แต่ว่าเรื่องราวเริ่มก่อนหน้านั้นนิดหน่อย

แซนเดอร์สกำเนิดในปี พุทธศักราช 2433 และก็เมื่ออายุได้ 12 ขวบ เขาออกมาจากบ้านไปปฏิบัติงานเป็นเกษตรกรภายหลังประสบพบเจอปัญหาในวัยเด็ก เมื่ออายุได้ 15 ปี เขาออกมาจากฟาร์มเพื่อปฏิบัติงานหลายประเภทด้วยการบรรลุผลที่มากมาย

งานต่างๆของเขารวมทั้งการทดลองใช้มือเป็นช่างวาดเขียน พนักงานที่ทำหน้าที่ด้านการดับเพลิงรถไฟ คนไถที่นา บุคลากรรถราง บุคลากรเรือข้ามฟาก พนักงานที่ทำหน้าที่ด้านการขายรับรอง ความถูกต้องของความสงบสุข แล้วก็บุคลากรสถานีบริการ

ในปี 1929 Harland ได้เปิดปั๊มน้ำมันของตนในเมือง Corbin เมืองเคนตักกี้ ตรงนี้เขาประกอบอาหารให้ครอบครัวแล้วก็ลูกค้าที่ห้องข้างหลังเป็นบางครั้ง

แซนเดอร์สเคยบันเทิงใจกับการใช้สูตรของกินที่แม่สอนให้เขาทำ ไก่ทอด หมูแฮมคันทรี ผักสด แล้วก็บิสกิตโฮมเมด ฯลฯ

ดูเหมือนเขาจะ "มือตบ" สำหรับการประกอบอาหาร และก็ข่าวสารก็เริ่มแพร่ไปไปทั่ว ทำให้เขาสามารถเปิดร้านของกินแล้วก็โมเต็ลขนาด 142 ที่นั่งในรอบๆใกล้เคียงได้ - - The Harland Sanders Court and Cafe

ในปี 1936 แซนเดอร์สได้รับตำแหน่ง "พันเอกเคนตักกี้" จากผู้ว่าการเมือง

ในตอนนี้ แซนเดอร์สยังสามารถใช้แนวทางรีบวิธีทำของกินสำหรับไก่ของเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบ - การประกอบอาหารแบบใช้แรงกดดัน ซึ่งช่วยลดตอนที่ใช้สำหรับเพื่อการปรุงไก่ตอนที่ยังคงรักษาประสิทธิภาพของของกินไว้ได้

สิ่งต่างๆเป็นไปด้วยดี แล้วก็เขายังได้รับการยืนยันในเรื่อง Duncan Hine"s Adventures in Good Eating ในปี 1939

ในตอนต้นทศวรรษ 1940 แซนเดอร์สสามารถปรุง "สูตรเริ่มแรก" ของเขาด้วยสมุนไพรและก็เครื่องเทศ 11 ประเภทได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ไม่เคยเผยต่อสาธารณะ แม้กระนั้นขณะที่เขาเห็นด้วยอย่างมีชื่อว่าทำมาจากส่วนประกอบที่ "ยืนอยู่บนหิ้งของทุกคน"

แม้กระนั้นการเกิดของสงครามโลกครั้งที่สองและก็การปันส่วนก๊าสทำให้เขาจะต้องปิดร้านขายของเหตุเพราะการท่องเที่ยวต่ำลง โมเต็ลและก็ค๊อฟฟี่ช็อปจำเป็นต้องเดินงุ่มง่ามรวมทั้งภายหลังจากช่วงสั้นๆข้างหลังการศึก การก่อสร้างที่คิดแผนไว้ของ Interstate 75 ในปี 1950 ที่จะหลบหลีก Corbin ได้รุกรามประสิทธิภาพธุรกิจของเขาในอนาคต

แซนเดอร์สปรารถนาแผนใหม่

พันตำรวจเอก แซนเดอร์ขายของกินได้หมดแล้วก็เดินทางไปประเทศสหรัฐอเมริกาเพื่อขายสูตรของกินของเขาให้เถ้าแก่ของกินผู้อื่นKFC อย่างที่พวกเราทราบวันนี้เกิดขึ้น

พันเอกแซนเดอร์สเมื่อเริ่ม KFC อายุมากแค่ไหน?

นี่เป็นคำตอบที่ตอบยากบางส่วนด้วยเหตุว่าอย่างที่พวกเราได้มองเห็นแล้วว่าเมื่อ KFC เริ่มเป็นที่แย้งกัน แม้กระนั้นการใช้วันที่ลงทะเบียนบริษัท ผู้พันแซนเดอร์สจะแก่ 65 ปี

ในตอนต้นทศวรรษ 1950 พันเอก แซนเดอร์สเริ่มขายแฟรนไชส์สำหรับสูตรของเขาภายหลังที่เขาถูกบังคับให้ปิดห้องอาหารแล้วก็โมเต็ลของตนเอง Peter Harman ผู้ได้รับสิทธิ์แฟรนไชส์คนแรกของเขา เป็นเจ้าของห้องอาหารแฮมเบอร์เกอร์ในซอลท์เลคสิตี้ ยูทาห์

ตลอดสี่ปีให้หลัง แซนเดอร์สเกลี้ชูล่อมเถ้าแก่ของกินอื่นๆให้เพิ่ม "ไก่ทอดเคนตักกี้" ลงในรายการอาหารของพวกเขา

ถึงเวลานี้ แซนเดอร์สเกษียณอายุแล้วก็ดำรงชีวิตด้วยเงินประกันสังคมแล้วก็เงินออมของเขา เขาใช้เงินปริมาณหนึ่งและก็นำสูตรของเขาไปบนถนนหนทางทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา

"ในปี 1963 สูตรของกินของแซนเดอร์สถูกแฟรนไชส์ไปยังร้านขายของกว่า 600 ที่ในสหรัฐฯและก็แคนาดา แซนเดอร์สมีบุคลากร 17 คนและก็เดินทางมากยิ่งกว่า 321,869 กิโลเมตร (200,000 ไมล์) ในหนึ่งปีเพื่อโปรโมตไก่ทอดเคนตักกี้ เขาหักภาษีได้ 300,000 ดอลลาร์ และก็ ธุรกิจใหญ่มหึมาเกินกว่าที่แซนเดอร์สจะต่อกรได้" - company-history.com.

เขาขายธุรกิจส่วนมากให้กับกรุ๊ปนักลงทุนในปี 2507 แล้วก็ย้ายไปแคนาดาซึ่งเขาอาศัยอยู่จนตราบเท่าเสียชีวิตในปี 2523

จากนั้นเป็นต้นมา KFC ก็ได้ปราบโลกในฐานะผู้ประกอบกิจการ ผู้พัฒนา และก็แฟรนไชส์ไก่อาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในโลก วันนี้ KFC เป็นของ Yum! แบรนด์

KFC ใช้เทคโนโลยีเพื่อพิสูจน์ธุรกิจในอนาคตเช่นไร?

KFC ไม่ใช่แบรนด์ที่วางใจได้ตลอดประวัติศาสตร์ จากจุดเริ่มแรกเริ่ม มีการค้นหาเทคโนโลยีปัจจุบันเพื่อล้ำหน้าเกม

เมื่อเร็วๆนี้ KFC ได้ประกาศว่าพวกเขากำลังทดสอบการใช้ "ไก่" ที่ทำมาจากพืชเพื่อเพิ่มตัวเลือกของกินในแอตแลนต้า เมืองหน้าจอร์เจีย การทำงานร่วมกับ Beyond Meat ซึ่งเป็นบริษัทโปรตีนซึ่งได้มาจากพืช ลูกค้าจะได้รับตัวเลือกเหมือนตามตัวอย่างฟรีเพื่อขอความเห็นชอบ

พวกเขายังได้ทดสอบกับ cryptocurrency ในตอนไม่กี่ปีให้หลัง KFC Canada อนุญาตให้ลูกค้าซื้อ "The Bitcoin Bucket" ผ่านเว็บของ KFC ตั้งแต่มกราคมปีที่ผ่านมา