น้ำตาลถูกเติมลงในอาหารทั่วไปหลายชนิด และผู้คนในสวิตเซอร์แลนด์บริโภคน้ำตาลมากกว่า 100 กรัมทุกวัน ปริมาณแคลอรี่สูงของน้ำตาลทำให้น้ำหนักและโรคอ้วน โกจิเบอร์รี่ มากเกินไปและโรคที่เกี่ยวข้อง แต่น้ำตาลมากเกินไปมีผลเสียอื่น ๆ หากบริโภคเป็นประจำหรือไม่? และถ้าเป็นเช่นนั้นน้ำตาลชนิดใดโดยเฉพาะ?