|
อาหารที่มีไขมันสูงอาจกระตุ้นโปรตีนจากโรคหัวใจที่ทำลายล้างมากเกินไป | |
การบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงอาจกระตุ้นการตอบสนองในหัวใจที่ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตที่ทำลายล้างและนำไปสู่ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายมากขึ้นตามการวิจัยใหม่ ในบทความที่ตีพิมพ์ในการสื่อสารการวิจัยทางชีวเคมีและชีวฟิสิกส์นักวิจัยมองว่าผลของการให้หนูกินอาหารที่มีไขมันสูงต่อระดับความเครียดออกซิเดชันในเซลล์หัวใจ ทีมงานจาก University of Reading พบว่าเซลล์จากหนูมีความเครียดออกซิเดชันถึงสองเท่าและทำให้เซลล์หัวใจมีขนาดใหญ่ขึ้นถึง 1.8 เท่าเนื่องจากการเจริญเติบโตมากเกินไปของหัวใจซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ ดร. Sunbal Naureen Bhatti นักเขียนคนแรกจาก University of Reading กล่าวว่า: "งานวิจัยของเราแสดงให้เห็นวิธีหนึ่งที่อาหารที่มีไขมันสูงสามารถสร้างความเสียหายให้กับเซลล์กล้ามเนื้อที่ประกอบเป็นหัวใจของเราได้ปรากฏว่าการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในระดับเซลล์เมื่อหนูได้รับอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่เป็นอันตรายตามปกติ โปรตีน Nox2 จะกลายเป็นโอ้อวดลักษณะที่ชัดเจนของการที่โปรตีน Nox2 ไปก่อให้เกิดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการยับยั้งการเจริญเติบโตมากเกินไปที่ทำลายล้างยังคงอยู่ในระหว่างการวิจัย "เราเป็นเพียงการขีดข่วนพื้นผิวว่าโปรตีน Nox2 ตอบสนองต่ออาหารอย่างไร แต่งานวิจัยของเราแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาหารที่มีไขมันสูงมีโอกาสที่จะก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อหัวใจ" นักวิจัยมุ่งเน้นไปที่โปรตีนหลัก Nox2 ซึ่งเชื่อว่าเกี่ยวข้องกับการเพิ่มความเครียดออกซิเดชั่นในหัวใจ จากการศึกษาพบว่าหนูที่กินอาหารที่มีไขมันสูงมีกิจกรรม Nox2 เป็นสองเท่าซึ่งนำไปสู่ปริมาณออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS) ที่ใกล้เคียงกันซึ่งเป็นอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายทางพยาธิวิทยาของร่างกาย เพื่อตรวจสอบว่า Nox2 มีส่วนเกี่ยวข้องในการทำให้เกิดความเครียดของหัวใจหรือไม่ทีมงานได้เปรียบเทียบผลลัพธ์กับหนูที่เพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อ "เคาะออก" Nox2 ซึ่งหยุดโปรตีนจากการกระตุ้นในระดับเซลล์ หนูที่ "น็อคเอาท์" ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงเช่นกัน แต่แสดงให้เห็นว่ามีระดับความเครียดออกซิเดชันที่เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย นอกจากนี้ทีมงานได้ใช้วิธีการทดลองสามวิธีซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดการผลิต ROS ที่เกี่ยวข้องกับ Nox2 และพบว่าทั้งสามข้อแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาบางประการในการลดผลกระทบของ ROS ในการทำลายหัวใจของหนู หนูที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงได้รับแคลอรี่ 45% จากไขมัน 20% จากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต 35% | |
ผู้ตั้งกระทู้ Wanda Maximoff :: วันที่ลงประกาศ 2021-03-22 01:10:13 IP : 49.49.240.84 |
[1] |
ความคิดเห็นที่ 1 (4315898) | |
เว็บเราไม่ใช่เว็บผี ถ้ามองหาการลงทุนบริการเราคือเว็บที่แตก และแจกดีต้อง เว็บเรา เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ มาแรงที่สุดในยุคนี้มั่นคง ปลอดภัย รวดเร็วได้มาตรฐาน สล็อตแตกง่าย | |
ผู้แสดงความคิดเห็น พี่แดง วันที่ตอบ 2021-10-16 11:00:39 IP : 1.46.22.35 |
ความคิดเห็นที่ 2 (4315900) | |
แทงได้ แทงดี แทงทุกคู่ไม่มีสะดุด พนันบอล คุณเคยเจอเว็บแตกง่ายไหม แตกสุดโหดสาแก่ใจคนรอคอยที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำที่นี่ที่เดียว สล็อตjoker | |
ผู้แสดงความคิดเห็น พี่แดง วันที่ตอบ 2021-10-16 11:01:20 IP : 1.46.22.35 |
ความคิดเห็นที่ 3 (4315907) | |
สุดยอดค่ายดังที่ทำกำไรให้คุณได้ไม่อั้น พร้อมด้วยกิจกรรมอีกมากมายคับคั่ง ไม่ต้องทำเทิร์นให้ยุ่งยาก สล็อตpgแตกง่าย | |
ผู้แสดงความคิดเห็น พี่แดง วันที่ตอบ 2021-10-16 11:07:05 IP : 1.46.22.35 |
[1] |
Visitors : 1608914 |