ลำไส้เล็กมีส่วนต้น ส่วนตรงกลาง และส่วนปลาย แม้ว่าจะไม่มีการแบ่งแยกอย่างแท้จริงระหว่างส่วนต่างๆ แต่ก็มีลักษณะและบทบาทที่แตกต่างกันเล็กน้อย ลำไส้เล็กที่เหลือจะพันกันอยู่ในช่องท้องส่วนล่าง ส่วนตรงกลางเรียกว่า jejunum มีความยาวเหลือน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของความยาวที่เหลือเล็กน้อย jejunum มีลักษณะเป็นเส้นเลือดจำนวนมากซึ่งทำให้มีสีแดงเข้ม