วิธีทำ "ไข่เจียวปลากระป๋อง" เมนูบ้านๆ ทำง่าย อร่อยถึงใจทุกเวลาที่ได้ลองชิม

“ไข่เจียวปลากระป๋อง” เมนูง่ายๆ ที่เรียกได้ว่าเหมาะอย่างมากสำหรับยุคนี้ที่ใครๆ ก็ต่างทำงาน Work Form Home กันหรือกักตัวอยู่บ้านเป็นหลักทำให้เราสามารถเริ่มหันมาใช้เวลาว่างช่วงเที่ยง หรือเย็นทำอาหารง่ายเพื่อรับประทานร่วมกับคนในครอบครัว วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนูที่ง่ายมากใครก็สามารถทำได้ และยังอร่อยถูกปากเพื่อนๆ หลายคนแน่นอน โดยไข่เจียวปลากระป๋อง จะมีส่วนผสมและ วิธีการทำอย่างไรบ้างไปชมกันเลย

ส่วนผสมของ ไข่เจียวปลากระป๋อง

• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• หอมแดงหั่น 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกจินดา 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา ½ ถ้วยตวง
• ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  
  
  
   

ขั้นตอนการทำ ไข่เจียวปลากระป๋อง

1. ตอกไข่ที่เตรียมไว้ 5 ฟองใส่ชาม ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา , น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ,พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา ที่ได้เตรียมเอาไว้ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
    
2. ตามด้วยการใส่ปลากระป๋อง และยีให้ปลากระป๋องเป็นชิ้นเล็กๆ เข้ากัน
    
3. ใส่หอมแดงหั่น กระเทียมหั่น พริกจินดา ใบมะกรูดซอส และใบโหระพา ที่ได้เตรียมเอาไว้ คนให้เข้ากัน
    
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อน และหลังจากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมกันเรียบร้อยแล้วลงไป ปรับใช้ไฟอ่อนลง
    
5. พอไข่เริ่มเซ็ตตัวแล้วให้เอาฝามาปิดกระทะ (แนะนำให้เป็นฝาใสเพื่อที่จะได้มองได้ตลอด) รอให้ไข่สุก
    
6. เปิดฝาและพลิกไข่กลับด้านรอให้อีกข้างสุก เป็นอันเสร็จ
    
7. นำใส่จาน ตกแต่งจานให้เรียบร้อยและพร้อมเสิร์ฟ