โรคภูมิแพ้คืออะไร? ความมหัศจรรย์อย่างหนึ่งของร่างกายมนุษย์คือสามารถป้องกันตัวเองจากผู้บุกรุกที่เป็นอันตราย เช่น ไวรัสหรือแบคทีเรีย แต่บางครั้งการป้องกันก็รุนแรงเกินไป และสารที่ไม่เป็นอันตราย เช่น ฝุ่น เชื้อรา หรือละอองเกสรก็ถูกระบุอย่างผิดพลาดว่าเป็นอันตราย โรคภูมิแพ้ดอะระบบภูมิคุ้มกันจากนั้นรวบรวมการป้องกันซึ่งรวมถึงสารเคมีหลายชนิดเพื่อโจมตีและทำลายศัตรูที่ถูกกล่าวหา ในกระบวนการนี้ อาการไม่พึงประสงค์บางอย่างและในกรณีที่รุนแรง อาจมีอาการที่คุกคามถึงชีวิตได้ในบุคคลที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้สาเหตุของอาการแพ้ มีสารธรรมดาหลายร้อยชนิดที่สามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้ ในบรรดาสิ่งที่พบบ่อย ได้แก่ ละอองเกสรพืช เชื้อรา ฝุ่นในครัวเรือน (ไรฝุ่น) แมลงสาบ สัตว์เลี้ยง สารเคมีอุตสาหกรรม อาหาร ยา ขนนก และแมลงกัดต่อย สิ่งกระตุ้นเหล่านี้เรียกว่า สารก่อภูมิแพ้