อาหารเช้าแบบนั่งผ่อนคลาย เช่น น้ำผลไม้ ไข่ และขนมปังปิ้งที่โต๊ะในครัว—กำลังกลายเป็นอดีตไปแล้ว การเดินทางที่ยาวนาน ตารางงานที่หนักหน่วง และความกดดันด้านเวลาอื่นๆ ซีเรียล ล้วนส่งผลต่อกิจวัตรยามเช้าที่ไม่รวมอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ ปัจจุบัน ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่าครึ่งงดอาหารเช้า และผู้ที่รับประทานอาหารเช้าอาจเลือกความสะดวกสบายมากกว่าโภชนาการ